Cum să mai faci cârnați proaspeți de casă?
La noi în casă este o tradiție să facem în fiecare an, de Crăciun, cârnați proaspeți din carne de porc, foarte condimentați, numai buni să stârnească pofta de a savura un pahar de vin bun. În fiecare an cumpăram mațe, tocăm carne, o condimentăm și apoi ne chinuim să băgăm carnea în mațe. În ultimii 